Blog: Mondo Galatea

2017: un anno di vincenti novità

Pubblicato il 18 gennaio 2018 | Categoria: Mondo Galatea

L’economista Peter Drucker affermava che “Dietro ogni grande impresa di successo c’è qualcuno che ha preso una decisione coraggiosa” e noi di Galatea possiamo confermare con sicurezza questa tesi. Il nostro 2017 è stato un anno pieno di idee audaci e innovative tradotte in proposte vincenti che hanno saputo conquistare il mercato, anticipandone le richieste.

Grande impegno e importanti investimenti nella ricerca ci hanno portati a nuove conquiste, prodotti naturali di grandissima qualità subito apprezzati a livello mondiale. Il numero delle nostre linee si è ampliato e ha visto la nascita di importanti ingredienti pensati per facilitare il lavoro degli specialisti del settore migliorandone ulteriormente le caratteristiche.

Galatea

L’eccellenza firmata dalla famiglia Pillot ha riscosso un ampio consenso internazionale: oltre che in Italia, patria natale dell’azienda, Galatea è infatti presente anche in Germania, Grecia, Olanda, Inghilterra, Paesi scandinavi, Paesi dell’Est europeo, Indonesia, Cina e Emirati Arabi. Il 2017 ha così visto salire il fatturato estero del 35%, con un dato di significa crescita anche nei confini nazionali: siamo convinti che questo incremento sia la risposta positiva all’impegno di tutti coloro che fanno parte della nostra realtà sposandone i principi etici, credendo nell’importanza di materie prime superiori, contribuendo ogni giorno col proprio lavoro a migliorare i nostri prodotti e servizi.

Anche il pubblico a cui ci rivolgiamo è cresciuto e si è arricchito di nuove collaborazioni: gelaterie e pasticcerie artigianali, grossisti, distributori, importatori e piccola industria hanno accolto la nostra filosofia apprezzandone valori e risvolti pratici.

Come ogni anno tante sono state, anche negli ultimi dodici mesi, le occasioni per incontrare nuovi e vecchi amici, clienti vicini e lontani: siamo stati protagonisti delle più prestigiose fiere del settore, le quali hanno segnato tappe fondamentali di confronto oltre che di presentazione delle novità; abbiamo offerto svariati momenti di formazione, convinti che la preparazione, in ogni ambito, sia la base per condividere principi sani e puntare a un business inattaccabile; abbiamo colto tutte le opportunità per ascoltare i bisogni di un mercato in continua evoluzione, con l’intento di riuscire a offrire soluzioni in grado di contribuire sempre maggiormente a diffondere la cultura di benessere e salute.

Viste le conquiste del 2017 il nuovo anno parte per noi con grande entusiasmo, forti della consapevolezza di essere un’azienda che da sempre dimostra serietà a tutti i livelli, con una solida tradizione alle spalle e con l’obiettivo di poter migliorarci costantemente in una prospettiva che non teme concorrenza.

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La bontà naturale conquista Host

Pubblicato il 30 ottobre 2017 | Categoria: Mondo Galatea

Galatea è stata protagonista della quarantesima edizione di Host, la fiera del settore Ho.Re.Ca, foodservice, retail, GDO e hotellerie che si è tenuta a Milano.

Dal 20 al 24 ottobre 2017 il salone internazionale dell’ospitalità professionale ha accolto i top player del mondo dell’alimentare e della ristorazione: 2165 espositori in rappresentanza di ben 52 Paesi hanno mostrato a poco meno di 200.000 ospiti e visitatori tutti i frutti della loro esperienza commerciale e non.

Uno dei focus centrali di questa edizione è stata la gelateria, settore in significativa crescita e importante sviluppo: momenti formativi, dimostrazioni e degustazioni hanno animato, per tutta la durata della fiera, il padiglione 6.

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Noi di Galatea abbiamo portato a Host molte novità, a partire da un’immagine rinnovata con un logo rivisitato che trasmette la capacità dell’azienda di evolversi nel rispetto della tradizione e che fa pensare alle caratteristiche stesse del gelato di alta qualità: cremosità e freschezza. Abbiamo presentato i prodotti di recente nascita, generati dalle ricerche sviluppate in “casa Pillot” sempre coerenti coi valori etici di salute e naturalezza, finalizzati a soddisfare i bisogni di ogni tipologia di clientela.

Molta curiosità si è creata attorno a SHELFRI, l’ingrediente innovativo e naturale capace di donare struttura e lunga vita a tutti i prodotti da forno.

Il grande successo in quanto azienda leader nella produzione di semilavorati per la gelateria e per la pasticceria artigianale è stato confermato dall’elevato numero di contatti e di visite ricevute allo stand: uno spazio accogliente e colorato in cui abbiamo ospitato incontri legati al mondo del business, trattative e momenti in cui prendersi una pausa nella piacevolezza di un clima naturalmente rilassato.

L’attenzione di Galatea verso i concetti del biologico, del vegan e della sicurezza certificata da enti autorevoli, anche in questa occasione, si è rivelata vincente, attirando un gran numero di professionisti entusiasti dei prodotti e interessati alla filosofia aziendale, le cui scelte scaturiscono da un iter fatto di esperienza, etica e benessere.

Orgogliosi del lavoro fatto durante questa quarantesima edizione di Host e felici di aver incontrato moltissimi vecchi e nuovi amici, ringraziamo tutti coloro che hanno condiviso con noi il sapore della qualità e che sono passati a trovarci!

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