Blog: Gelateria Bio

Il gusto buono della Primavera

Pubblicato il 28 marzo 2019 | Categoria: Gelato e Salute

Si sente nell’aria: la stagione è cambiata: la temperatura si fa più mite, il sole va a coricarsi più tardi, il desiderio di trascorrere il tempo all’aperto cresce di giorno in giorno e un nuovo gusto per la vita si accende dentro ciascuno di noi.

Passeggiando nella natura, appaiono qui è lì tra i fili d’erba pennellate di colore viola, margherite bianche dal bottone d’oro e petali rosa; cappotti e piumini vengono sostituiti da giacche coloratissime e maglie in cotone.

C’è voglia di leggerezza e il tempo libero diventa  occasione per stare insieme chiacchierando  e, magari, mangiando un gelato.

Il gusto della Primavera 

Fresco, di grande qualità e alla frutta: è questo il gusto della Primavera! Quando arriva questo speciale momento dell’anno, le proposte di Galatea e delle gelaterie #sonobuoninaturalmente diventano un’esplosione di gusto e colore!

 

Tutto il gusto e il colore della frutta

Immaginate una coppa gelato con tutti i gusti della frutta #buoninaturalmente? La scelta priva di emulsionanti, olio di palma e coloranti artificiali è la Linea Libera, certificata ICEA, Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale. Potrete assaporare un cucchiaio di albicocca, amarena, pera, fragolina o frutti di bosco oppure deliziarvi con un cono al sapore di Lampone e pescarancio. Se preferite il profumo degli agrumi potrete provare arancia, lime e mandarino.

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L’azzurro naturale di Spirulì e il verde di Menta Pimentina

Fa parte della Linea Libera il gusto Spirulì, la cui colorazione speciale è derivata dall’alga Spirulina, ricca di amminoacidi essenziali, vitamine e minerali. Il colore del cielo in un cono che tutti i bambini adoreranno! Per gli amanti dei sapori freschi e rinfrescanti, Spirulina e Cartamo daranno origine al verde luminoso del gusto Menta Pimentina.

Il gusto senza lattosio, povero di zuccheri e a basso contenuto calorico

Per scelta etica o necessità, il bisogno di prodotti senza lattosio, grassi animali, a basso contenuto calorico e/o privi di zucchero sono sempre più richiesti. Ecco perché Galatea ha realizzato il gelato wellness a base di soya (Galasoya),  di riso (Galariso), con Stevia oppure senza zuccheri aggiunti.

Bella stagione, sole e limone

La bella stagione ha il sapore della frutta fresca, i profumi dei fiori in boccio e della tradizione senza tempo del gelato agli agrumi.  Galatea, nella sua linea Vegan, ha ideato Pronto Limone un prodotto unico nel suo genere, ottimo da gustare da solo, abbinato ad una colorata macedonia o decorato con un delizioso Galatopping ai frutti di bosco, mango o lampone.

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Galatea: la scelta di successo per la tua gelateria

Pubblicato il 20 giugno 2018 | Categoria: Mondo Galatea

“Si sa che il lavoro ha sempre addolcito la vita” sosteneva il grande scrittore e politico francese Victor Hugo. Nella famiglia Galatea abbiamo imparato che l’esperienza rende non solo più dolce ma anche naturalmente più piacevole e proficuo l’impegno quotidiano. Per fare in modo che il lavoro sia fonte di soddisfazione continua offriamo servizi professionali a tutti i nostri clienti, accompagnandoli lungo un percorso che è garanzia di successo.

I nostri prodotti vengono seguiti passaggio dopo passaggio fino a essere al top sotto ogni punto di vista e sono riconosciuti, sia dai consumatori che dai più autorevoli enti certificatori, per la loro qualità genuina. La ricerca con noi non conosce ostacoli, non rallenta mai e guarda incessantemente al principio che ogni cosa, per quanto buona, può ancora superare se stessa. La nostra etica è fatta di valori condivisi che non hanno confini, la nostra storia ci regala la consapevolezza di essere garanti di eccellenza.

Forti dell’esperienza maturata negli anni mettiamo ogni giorno a disposizione di chi vuole intraprendere una propria avventura imprenditoriale nel campo della gelateria e della pasticceria artigianale le conoscenze utili per affrontare l’attività con un bagaglio di competenze già testate. I nostri corsi, continuamente aggiornati per prevedere e anticipare le esigenze del mercato non trascurandone mai alcuna evoluzione, si basano sui princìpi che hanno reso Galatea un’azienda leader: gli incontri, condotti da qualificati specialisti, permettono infatti di rimanere informati sulle normative del settore capendone i risvolti anche pratici, e consentono di acquisire abilità concrete spendibili al fine lavorativo. Sappiamo che il successo è fatto di tutti i traguardi che raggiungono i nostri clienti ed è per questo che ci teniamo a condividere ciò che conosciamo bene, aiutando anche i più piccoli a diventare grandi.

Gelaterie Galatea #sonobuononaturalmente

L’idea che accompagna il desiderio di affiancarci a chi vuole aprire una nuova gelateria o fare un salto di qualità nella propria attività è quella di essere padroni del nostro ruolo di artigiani esperti al servizio del gelatiere: offriamo linee senza emulsionanti, grassi idrogenati, olio di palma, OGM e coloranti sintetici le quali permettono di produrre un gelato naturale capace di far letteralmente innamorare chi guarda al biologico e al vegan come valori per il proprio benessere. Ogni semilavorato firmato Galatea è fatto solo con le migliori materie prime e segue processi di lavorazione cristallini che non hanno bisogno di nascondere nessun dettaglio dei propri componenti.

A chi predilige Galatea per il suo punto vendita, diamo un efficace sostegno per la comunicazione con strumenti sinceri ma accattivanti che esprimono al meglio l’unicità di questa scelta: cartoline, espositori da banco, vetrofanie, manifesti, segnagusti, materiale studiato ad hoc e locandine sono a disposizione per rendere semplice e immediata l’informazione su prodotti e servizi.

Ogni cliente che sceglie le nostre linee riceve supporto anche per la comunicazione web: nel sito di Galatea si possono trovare pagine dedicate alle gelaterie che offrono alla propria clientela il nostro gelato naturale, rendendo così più semplice a chiunque lo desideri trovare il posto giusto dove mangiare un prodotto buonissimo e sicuro. Anche i social mirano a valorizzare le iniziative di tutte le parti di questa grande famiglia, con condivisione di post o citazioni che sottolineano l’unicità di chi lavora con noi e sposa la nostra filosofia.

Tutte le attività possono decidere di avvalersi del supporto di Galatea per quanto riguarda il materiale d’uso in gelateria: coppette, salviette e shopping bag utilizzano solo materie biodegradabili e certificate, sono studiate per essere comode, consentono di essere immediatamente riconoscibili grazie all’eleganza di una grafica dall’indubbia notorietà e sottolineano la caratteristica peculiare del nostro gelato riassunta nel motto #sonobuononaturalmente.

Perché scegliere Galatea è garanzia di successo? Perché affianchiamo alla qualità la cura quotidiana nei confronti di ogni persona e impresa artigianale che decide di rivolgersi a noi, non trascurando nessun dettaglio!

Se vuoi un aiuto professionale per il lancio della tua Gelateria Libera, Bio o Vegan o per personalizzare il tuo locale puoi contattarci al numero +39 0434 598109

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