Gelato biologico

Valore sociale
ICEA
Fairtrade

Galatea si ispira a valori precisi, mai messi in discussione, elevati a guida di ogni scelta imprenditoriale.

Abbiamo fatto della qualità il punto cardine della nostra attività, attuando una politica di selezione attenta che prevede controlli su tutti i processi dalle materie prime a tutta l’intera filiera di produzione.

Garantire la qualità di un prodotto per noi ha significato intraprendere la strada di voler essere un’azienda certificata. In questo settore siamo stati i primi ad esserlo e ancor oggi gli unici.
Le nostre certificazioni tutelano ancor di più i consumatori che possono così godere di vantaggi offerti dalla sicurezza e qualità del prodotto.

Valore Sociale


Prestigioso riconoscimento per il marchio Galatea di Milk & Fruit, Azienda produttrice di ingredienti per Gelaterie Artigianali e Pasticcerie.

Galatea ha ottenuto da ICEA la certificazione Valore Sociale.
“L’azienda ha dimostrato il proprio impegno su diverse dimensioni di Responsabilità Sociale previste dallo standard. In particolare per quanto riguarda l’impegno a favore della salubrità dei propri prodotti per gelaterie e pasticcerie, con linee di eccellenza che escludono il ricorso ad additivi chimici; per la gestione corretta dei rapporti di lavoro; per la trasparenza nei confronti della propria clientela; per l’impegno alla riduzione dei propri impatti ambientali e la partecipazione a iniziative sociali ed educative nel proprio territorio”.

Certificato Valore Sociale


Valore Sociale e Icea insieme per le imprese responsabili.

Valore Sociale è un’associazione senza scopo di lucro che ha come proprio obiettivo principale quello di contribuire alla definizione, alla diffusione ed all’implementazione di una nuova cultura della Responsabilità Sociale d’Impresa.
Nasce per volontà di diverse organizzazioni di rilevanza nazionale che hanno deciso di unire le proprie energie sul tema della responsabilità delle imprese: ActionAid, Acli Verona, Arci, Fondazione Banca Etica, Mani Tese, Movimento Consumatori e Oxfam. L’Associazione Valore Sociale ha creato il disciplinare VALORE SOCIALE che non è solo uno strumento tecnico, ma anche una indicazione di cultura organizzativa diversa, basata su una estrema attenzione alle persone e all’ambiente.

Le attività di certificazione sono state affidate dall’Associazione Valore Sociale all’Istituto Certificazione Etica e Ambientale (www.icea.info).

ICEA


Chi è ICEA?

ICEA, Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, è un consorzio che controlla e certifica aziende che svolgono la propria attività nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente, tutelando la dignità dei lavoratori e i diritti dei consumatori.
Con circa 13mila aziende controllate a forte valenza etica, ambientale e sociale, 300 tecnici e 28 Strutture Operative Territoriali in Italia e all’Estero, ICEA è tra i più importanti organismi del settore in Italia e in Europa, dove opera per favorire uno sviluppo equo e socialmente sostenibile.
Inoltre ICEA svolge attività di Ricerca e Sviluppo per promuovere l’innovazione ecologica di prodotti e processi produttivi, attività di Formazione rivolta a operatori e tecnici/professionisti del settore biologico, ed è attiva in molti progetti di Cooperazione Internazionale nonché sul territorio nazionale, dove insieme a Biol Italia organizza Premi, Eventi e Campagne di sensibilizzazione per diffondere e condividere la cultura, i saperi e i valori legati al Biologico.
Fonte: sito ICEA. Maggiori informazioni: www.icea.info

Certificato Libera


Certificazione Linea Libera

Questa certificazione completa e legittima il percorso che Galatea ha intrapreso fin dalla sua nascita; la ricerca di naturalità e genuinità nelle materie prime da utilizzare nella preparazione degli ingredienti per Gelato Artigianale.
Linea Libera di Galatea è l’unica linea di semilavorati per Gelato Artigianale ha fregiarsi di questa certificazione.

Certificazione biologica


Certificazione Biologica

Aderendo con convinzione alle linee guida sulla produzione proposte dal nostro Ente certificatore ICEA, abbiamo scelto di essere BIO.

Perché crediamo nel gelato artigianale buono, ma anche, fortemente, in un gelato sano. I soli prodotti che possono ottenere la certificazione sono quelli con almeno il 95% di ingredienti ottenuti da agricoltura biologica e un processo produttivo concepito nel rispetto della natura. Per questo abbiamo voluto essere certificati, per raccontare ai nostri clienti chi siamo e dare garanzia di un processo produttivo interamente controllato: la serietà fa la differenza.

Il nostro Gelato Bio è privo additivi, coloranti, conservanti, coadiuvanti, fattori produttivi sintetizzati chimicamente e organismi geneticamente modificati (OGM).


 
 
Certificazione Vegan e Bio Vegan

Certificazione Vegan e Bio Vegan

Galatea, da sempre attenta alle esigenze dei Consumatori, ha presentato al Sigep 2015 una Linea completa di prodotti per realizzare un ottimo Gelato Vegano. I prodotti Bio della Linea hanno il bollino Bio Vegan. Anche la Linea Vegan è certificata ICEA.

Certificazione Vegan e Bio Vegan