Basi per gelato

Linea Vegan

BASI PER GELATO AL LATTE VEGETALE

Codice Prodotto Utilizzo Dosaggio gr per kg/mix KG x busta Buste x ct
new13251 Base Madeleine Freddo 1 busta + 340 gr zucchero + 3 lt latte vegetale 1,185 12
new13252 Base Madeleine al Cioccolato Freddo 1 busta + 350 gr zucchero + 3 lt latte vegetale 1,185 12
13250 Base Vegan Freddo 130/140 1 5

 

BASI E NEUTRI PER GELATO ALLA FRUTTA

Codice Prodotto Utilizzo Dosaggio gr per kg/mix KG x busta Buste x ct
70104 Base Easy Frutta Agrumi Caldo/Freddo 275 1 15
70103 Base Easy Frutta Neutra Caldo/Freddo 250/270 1 15
70102 E-ssenza Frutta Caldo/Freddo 60/70 2 8
70101 Neutro Libera Frutta C Caldo/Freddo 25/30 1 5
new70105 Neutro Libera Frutta C / F Caldo/Freddo 35 1 5
90101 Base Bio Frutta Caldo 20 1 5
12015 Base Super Frutta Caldo 35 2 8
12045 Base 30 Frutta Natura Freddo 25 2 8
12006 Fruttolife® Freddo vedi ricettario 1 15

 NEUTRI

Codice Prodotto Utilizzo Dosaggio gr per kg/mix kg x busta buste x ct
11004 Gala Neutro C Caldo 3/5 1 5
11002 Neutro Frutta e Creme Caldo/Freddo 6/7 1 5
11003 Olandese Neutro Caldo/Freddo 3 1 5

 

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