Cioccolato & C.

Linea Etica

Una linea di prodotti per gelato al gusto cioccolato e per cioccolato in tazza.
Preparati solo con cacao proveniente dalle migliori coltivazioni dell’Africa e del Sud America.

CIOCCOLATO

Codice Prodotto Utilizzo Dosaggio gr per kg/mix kg x busta buste x ct
14031 Cacao 22/24% Galatea 50/60 3 4
14601 Cioccolato 200 Freddo 140 2 8
16022 Fondente Superior Freddo 1 busta + 2,5lt acqua + 220/250 gr zucchero 1,4 8
16020 Nero Cacao Freddo 1 busta + 2,5lt acqua 1,35 12

 

CIOCCOLATO IN TAZZA

Codice Prodotto Utilizzo Dosaggio gr per kg/mix kg x busta buste x ct
14602 Cioccolato Bianco Caldo 170gr x 1 lt latte 1 15
14603 Cioccolato Sublime Caldo 170gr x 1 lt latte 1 10

 

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