Gelato Wellness

Linea Etica

La Linea di Galatea per la preparazione di gelati a basso contenuto calorico, senza lattosio e grassi animali. Il “buon” gelato che mette d’accordo benessere, gusto ed esigenze alimentari.

BASE SOYA

Galasoya per un ottimo gelato ricco di sapore ma povero di zuccheri e senza latte e derivati.

CodiceProdottoDosaggio gr per kg/mixkg x bustabuste x ct
13101GalaSoya1 busta + 2,5 lt. Acqua1,255

 

BASE RISO

Galariso per un ottimo gelato che racchiude tutti i benefici del latte di riso: alta digeribilità e poche calorie.

CodiceProdottoDosaggio gr per kg/mixkg x bustabuste x ct
13201GalaRiso1 busta + 3 lt. Latte di riso112

 

BASI ALLA STEVIA

La stevia è un edulcorante naturale di origine vegetale. Ha un “potere dolcificante” fino a 300 volte superiore a quello dello zucchero (saccarosio) con il vantaggio di avere zero calorie.
Il Gelato fatto con le basi Stevia ha tanto gusto in poche calorie. Se usiamo un latte delattosato con Stevia creme il gelato risulterà libero da lattosio.

CodiceProdottoDosaggio gr per kg/mixkg x bustabuste x ct
13401SteviaCremevedi ricettario15
13402SteviaFruttavedi ricettario15
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