Prodotti1

Tutti i prodotti delle linee Galatea nascono da una lunga esperienza nel settore, da molta ricerca e, soprattutto, da un’etica fatta di principi solidi, condivisi e coinvolgenti.
Tutto ciò che vi serve lo potete trovare nelle nostre linee.

LINEA LIBERA
Libera da ogni ingrediente che non sia assolutamente sano e naturale, libera di raccontare attraverso la sua etichetta l’origine delle materie prime e il rigore della qualità Galatea.
Con l’adozione del protocollo “Clean Label” abbiamo avviato un dialogo con i nostri clienti, basato sulla trasparenza, l’etica e il rispetto della tradizione.
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SPIRULÌ®
Solo colore (naturale), zero coloranti (artificiali). Spirulì è il gelato azzurro che piace così tanto ai bambini e fa bene anche ai grandi. È preparato con estratti di alga spirulina: nome accattivante (e ormai conosciuto dai consumatori) per nutrienti essenziali alla salute di tutti. È un preparato per gelato artigianale che dimostra come la natura pensi a soluzioni estetiche convincenti per i prodotti più sani: il gelato azzurro è irresistibile.
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LINEA ETICA
“Lavoriamo con etica per dare al Gelatiere artigiano un prodotto più naturale possibile” un’ampia gamma di semilavorati prodotti con passione secondo natura, per rispondere a quei consumatori (sono sempre di più) che chiedono prodotti più salutari ed equilibrati dal punto di vista nutrizionale. Linea etica non contiene grassi idrogenati, non contiene coloranti sintetici né rosso cocciniglia.
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LINEA BIO
È l’evoluzione naturale del nostro essere attenti alla salubrità dei prodotti. La risposta puntuale all’attuale esigenza di molti consumatori, che prediligono un’alimentazione più sana, che esigono tracciabilità per poter scegliere i prodotti più vicini alla loro filosofia. Sono i vostri clienti a chiederlo.
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LINEA VEGAN
Per produrre vegan è necessario sposare un’etica vegan, noi ci siamo impegnati nel conoscere prima di tutto e quindi nello sposare alcuni convincimenti.
I nostri preparati per gelato artigianale vegan non impiegano alcun ingrediente, né coadiuvanti, né ausiliari di fabbricazione di origine animale, né materie prime ottenute da organismi geneticamente modificati (OGM).
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LINEA PASTICCERIA
Una linea dedicata alla pasticceria della gelateria artigianale. Tutti gli ingredienti per la preparazione di mousse, semifreddi e torte, per le decorazioni e le finiture classiche, per dar forma e gusto alla creatività dell’artigiano. Identici i parametri qualitativi: no grassi idrogenati, no coloranti artificiali, no rosso cocciniglia. Perché la nostra filosofia riguarda tutta la produzione: salute e gusto sono aspetti della medesima qualità.
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